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野花椒ZanthoxylumsimulansHance为芸香科花椒属植物,是药食两用的资源,具有重要的药用和食用价值。野花椒含有生物碱、木脂素、香豆素、萜类、甾体类等成分,具有抗炎、抗菌、杀虫、抗肿瘤、心脑保护、抗血小板凝聚等药理作用。本文对野花椒中的化学成分及其药理作用进行系统的归纳总结,明确其物质基础,以期为野花椒的深入研究及资源的开发利用提供参考。
野花椒ZanthoxylumsimulansHance为芸香科花椒属植物,不仅果实可作为调味品使用,而且果实、叶、根、根皮和树皮均可药用。果实习称野花椒,收载于《全国中草药汇编》,具有温中止痛、杀虫止痒的功效。叶习称野花椒叶,收载于《泉州本草》,具有祛风除湿、活血通经的功效。根习称展蒲展,收载于《中国民族药志》,可用于治疗风湿、歪嘴、避孕。根皮和干皮习称麻口皮子药,收载于2009年版《湖南省中药材标准》,具有祛风除湿、散寒止痛、解毒消肿的功效。虽然大都是民间民族药或地方中药品种,但其临床疗效确切,如麻口皮子药就是湖南省有名的祛风湿中药。同时,野花椒分布面广,在青海、甘肃、山东、河南、安徽、等地均有分布,资源丰富。目前,关于野花椒的化学成分和药理作用研究已有很多报道,尤其是其在抗类风湿关节炎等方面展现出了很好的开发利用前景,因此,为了给野花椒的深入研究和开发创新药物提供参考,为了更好地开发利用野花椒这一药食两用资源,本文综述了近年来野花椒的化学成分和药理作用研究进展。
野花椒中已报道的成分有生物碱、木脂素、香豆素、萜类、挥发油等,其中生物碱和木脂素是野花椒的主要活性成分。
生物碱是野花椒的主要化学成分,已报道生物碱59个。其结构类型主要包括喹啉类生物碱(1~9)、喹啉酮类生物碱(10~33)、苯骈菲啶类生物碱(34~51)和异喹啉类生物碱(52~57),其他类生物碱如吡咯类生物碱(58)和有机胺类生物碱(59)。见表1、图1。








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