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澳大利亚近日对食品术语和定义标准进行修订

发布时间:2021-07-21 13:09 编辑者:特邀作者杨燕

2021年7月13日,澳大利亚联邦公报网站发布F2021C00652号公告,修订澳新食品法典1.1.2号标准《法典中使用的食品术语及其定义标准》。主要内容为:

1. 将标准2(3)部分中“允许使用的调味物质”定义修订为“能够实现法典规定的调味作用的食品添加剂”;

2. 将标准3(2)部分补充规定小麦面粉的产品范围包括全麦面粉。

此次修订,进一步推动了食品标准化,对食品安全风险分析与食品安全限量标准,食品生产加工与流通过程标准化进行规定,为确保食品安全作出了重要贡献。同时,食品标准化过程中所采用的标准为科学管理提供了目标。在食品加工生产的过程中,企业的各个部门制定各种标准,比如技术标准、管理标准、工作标准,充分发挥企业管理系统的功能,促进了科学管理的实现。

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相关链接:食品食品添加剂小麦面粉

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