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04 2021
乳制品一直是老百姓关注和日常监管的重点品种，现行食品安全国家标准主要涉及生乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、炼乳、稀奶油、奶油和无水奶油、干酪、再制干酪、乳清粉和乳清蛋白粉等10多个产品类标准。
04 2021
基于光谱分析的紫外水质检测技术正在朝降低检测消耗、节省检测成本、保证检测精准性的方向发展。尤其是光谱分析方面，要改进紫外水质检测仪器，降低仪器检测消耗，以最少的检测资源得出最准确的检测成果。同时，减少水样品的应用，控制好检测投入，尽量减少油料消耗，以此达到降低成本的目的。
04 2021
近期，农业农村部官网发布关于去年全国饲料质量安全监测结果的通报。通报显示，去年我国饲料产品抽检总体合格率为93.2％。
04 2021
小时候，一直觉得厨房有魔法，一些蔬菜一些肉买回来进入厨房之后，就会变成各种各样的美味。而对于当时的我来说，最神奇的就是蒸包子了。为什么松散粉状的面粉经过揉搓和蒸汽，就会变得白胖蓬松呢？问大人，会说是放了酵母。但是，什么是酵母？放了这个酵母之后为啥就变大了呢？大人答不上来，于是，这个厨房魔法就一直留在了心中。
04 2021
采用酶法水解猴头菇得到多糖提取液，以猴头菇多糖提取液为原料加入白砂糖、柠檬酸调配一种猴头菇多糖饮料。通过单因素试验和Box-Behnken设计－响应面法优化猴头菇多糖的提取工艺，用感官评价法，通过正交试验对猴头菇多糖饮料的配方进行了优化。
04 2021
采用酶法水解猴头菇得到多糖提取液，以猴头菇多糖提取液为原料加入白砂糖、柠檬酸调配一种猴头菇多糖饮料。通过单因素试验和Box-Behnken设计－响应面法优化猴头菇多糖的提取工艺，用感官评价法，通过正交试验对猴头菇多糖饮料的配方进行了优化。
04 2021
水质检测对水产品养殖具有重要的作用，采取科学的手段加强水质检测，能够实时掌控水质状况，及时发现不健康水质，采取有效的措施，进而防患于未然，提高水产品养殖品质，提高养殖农户的经济效益。
04 2021
在开展水质检测工作时，相关部门应该根据实际情况制定出定期与不定期两种不同的检测制度，以此来保障饮用水的水质，并提升水质检测工作力度。此外，相关部门应该在开展饮用水资源管理工作的同时加强对周围环境的检测工作，从而使我国的水质检测工作朝着国际化的方向发展。相关单位在开展水质检测工作时，还需要结合现有的饮用水标准不断完善水质检测规范，并不断学习国际上先进的水质检测工作制度，以此来提升我国生活饮用水检测工
04 2021
如果遇到非常紧急情况需要快速检测水质情况时，可以使用快速检测法，对水质进行初步判断，依据生活饮用水卫生标准小中型、小型集中式供水和分散式供水，氨氮限值为0.5mg/l，亚硝酸盐氮为1.0mg/l，铁为0.5mg/l，当检出氨氮，铁含量大于0.2mg/l时，如果要想详细调查水质中氨氮和亚硝酸盐氮的具体浓度以及总铁含量，需要将抽样水质送到实验室使用国标法进行检测，详细检测出水质中氨氮浓度、亚硝酸盐浓度
04 2021
液相色谱是水质检测过程当中一种常见的方式。与其他的检测技术相比，这种检测方式非常便捷，且检测速度非常快。应用液相色谱的分析方式可以及时地分析出水样中含有的各种金属物质。但是这种分析方法存在一些缺点，因为液相色谱的灵敏性不高，所以检测过程中经常被与其他方式合并使用。这种合作的方式可以让液相色谱的分析检测效率大大提升，同时也提升其他检测方式的质量和效率，帮助检测的工作人员快速高效地确定水中的物质含量，
