南京贯美实验仪器有限公司
11 2021
2021年11月4日,秘鲁国家质量研究所(Inacal)批准了秘鲁技术标准“NTP205.011:2021加工大米质量要求,第3版”,即日起生效。
11 2021
建立高效液相色谱指纹图谱评价泻白散及其炒桑白皮、地骨皮、炙甘草3种单味药内在质量的方法。采用C18色谱柱(250nm×4.6mm,5μm),以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为30℃,流量为1mL/min,检测波长为254nm,进样体积为5μL,分析时间为120min,采用二级管阵列检测器进行测定,用高效液相色谱(HPLC)进行指纹图谱研究。
11 2021
建立高效液相色谱指纹图谱评价泻白散及其炒桑白皮、地骨皮、炙甘草3种单味药内在质量的方法。采用C18色谱柱(250nm×4.6mm,5μm),以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为30℃,流量为1mL/min,检测波长为254nm,进样体积为5μL,分析时间为120min,采用二级管阵列检测器进行测定,用高效液相色谱(HPLC)进行指纹图谱研究。
11 2021
建立高效液相色谱指纹图谱评价泻白散及其炒桑白皮、地骨皮、炙甘草3种单味药内在质量的方法。采用C18色谱柱(250nm×4.6mm,5μm),以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱,柱温为30℃,流量为1mL/min,检测波长为254nm,进样体积为5μL,分析时间为120min,采用二级管阵列检测器进行测定,用高效液相色谱(HPLC)进行指纹图谱研究。
11 2021
2021年11月10日,浙江省食品学会T/ZFS 0019—2021《海藻膳食纤维》团体标准第1号修改单经专家评审后批准发布。该修改单自2021年11月11日起实施。
11 2021
利用光散射技术,结合Stokes-Einstein方程,以食品中常见的4种蛋白质(溶菌酶lys、β-乳球蛋白BLG、牛血清白蛋白BSA、卵清蛋白OVA)为研究对象,研究聚苯乙烯微球(A)、聚苯乙烯微球-羧基(B)及聚苯乙烯微球(C)3种胶体粒子与蛋白质的相互作用,筛选出合适的胶体粒子。优化一种有效测量溶液黏度的微观方法,增加一种快速、便捷监测食品体系微流变行为的方法。
11 2021
为探究蛋白质氧化和谷氨酰胺转氨酶(TGase)对草鱼重组鱼肉品质和体外模拟消化的影响,采用芬顿氧化体系对草鱼重组鱼肉进行不同程度的氧化,通过测定重组鱼肉肌原纤维蛋白的羰基含量和总巯基含量,以及重组鱼肉的质构特性、色差、持水性及体外模拟消化率,比较不同氧化时间和TGase对重组鱼肉品质和消化率的影响。
11 2021
为探究蛋白质氧化和谷氨酰胺转氨酶(TGase)对草鱼重组鱼肉品质和体外模拟消化的影响,采用芬顿氧化体系对草鱼重组鱼肉进行不同程度的氧化,通过测定重组鱼肉肌原纤维蛋白的羰基含量和总巯基含量,以及重组鱼肉的质构特性、色差、持水性及体外模拟消化率,比较不同氧化时间和TGase对重组鱼肉品质和消化率的影响。
11 2021
2021年10月9日,由中国食药促进会消毒专业委员会组织的《单过硫酸氢钾消毒剂通用技术标准》等七项涉及消毒行业的团体标准技术审查会在北京市丰台区万方苑国际酒店顺利召开。
11 2021
利用光散射技术,结合Stokes-Einstein方程,以食品中常见的4种蛋白质(溶菌酶lys、β-乳球蛋白BLG、牛血清白蛋白BSA、卵清蛋白OVA)为研究对象,研究聚苯乙烯微球(A)、聚苯乙烯微球-羧基(B)及聚苯乙烯微球(C)3种胶体粒子与蛋白质的相互作用,筛选出合适的胶体粒子。优化一种有效测量溶液黏度的微观方法,增加一种快速、便捷监测食品体系微流变行为的方法。