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08 2021
建立硫酸铜处理-气相色谱法同时测定洋葱中12种有机磷类农药残留的分析方法。样品在破碎前加入5%硫酸铜溶液，用乙腈超声提取，TPC固相萃取柱净化，浓缩后供气相色谱检测。采用硫酸铜前处理能显著减少洋葱样品中硫化物对有机磷类农药残留检测的干扰，该方法简便、快捷、准确，为洋葱的检测提供了一种有效的方法。
08 2021
八月三日，海峡两岸茶业交流协会在三明市沙县区举办“沙县红边茶”系列团体标准评审会议。本组标准系列是由沙县区农业农村局、三明市茶叶学会等相关单位起草和制定，包括《沙县红边茶》等四项。
08 2021
2021年7月27日，印度食品安全和标准局（FSSAI）发布F.No.Stds/SNF/G(Misc)号指令，停止受理和审批转基因和含转基因原料食品的申请。
08 2021
探究不同添加量的阿魏酸（FA）和咖啡酸（CA）对混合面团热机械学性质、面筋蛋白流变学性质和热力学性质的影响；同时研究FA和CA对面筋蛋白二级结构及微观结构的影响。结果表明，添加不同剂量的FA和CA对面团的吸水率、形成时间及黏度崩解值无显著影响，然而与对照组相比显著降低了稳定时间，提升了回生值。
08 2021
探究不同添加量的阿魏酸（FA）和咖啡酸（CA）对混合面团热机械学性质、面筋蛋白流变学性质和热力学性质的影响；同时研究FA和CA对面筋蛋白二级结构及微观结构的影响。结果表明，添加不同剂量的FA和CA对面团的吸水率、形成时间及黏度崩解值无显著影响，然而与对照组相比显著降低了稳定时间，提升了回生值。
08 2021
探究不同添加量的阿魏酸（FA）和咖啡酸（CA）对混合面团热机械学性质、面筋蛋白流变学性质和热力学性质的影响；同时研究FA和CA对面筋蛋白二级结构及微观结构的影响。结果表明，添加不同剂量的FA和CA对面团的吸水率、形成时间及黏度崩解值无显著影响，然而与对照组相比显著降低了稳定时间，提升了回生值。
08 2021
在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复32只。对照组饲喂基础日粮，T1组肉鸡饲喂基础日粮+60mg/kg抗菌肽，T2组和T3组肉鸡分别饲喂基础日粮+200、400mg/kg洋葱提取物，试验共进行35d。
08 2021
以白萝卜和绿茶为原料，研究了白萝卜绿茶复合饮料的工艺，确定了白萝卜绿茶复合饮料中各个成分的最佳配比。正交试验结果表明，白萝卜汁的添加量为25％、绿茶汤汁的添加量为40％、蔗糖的添加量为5％、柠檬酸的添加量为0.1％时，产品的风味最佳。在此配方下的产品为淡黄绿色，风味协调，澄清透明且具有浓郁的白萝卜的特有清香和绿茶的茶香，在加入0.15％的羧甲基纤维素钠后，产品稳定性良好。
08 2021
以白萝卜和绿茶为原料，研究了白萝卜绿茶复合饮料的工艺，确定了白萝卜绿茶复合饮料中各个成分的最佳配比。正交试验结果表明，白萝卜汁的添加量为25％、绿茶汤汁的添加量为40％、蔗糖的添加量为5％、柠檬酸的添加量为0.1％时，产品的风味最佳。在此配方下的产品为淡黄绿色，风味协调，澄清透明且具有浓郁的白萝卜的特有清香和绿茶的茶香，在加入0.15％的羧甲基纤维素钠后，产品稳定性良好。
08 2021
日本厚生劳动省公布生食发0326第4号公告，修订《食品、添加剂等规格标准》中茉莉酮、环酰菌胺等六种农兽药残留限量标准。
