南京贯美实验仪器有限公司
产品
- 产品
- 设备
在线客服
南京贯美实验仪器有限公司
11 2021
本文采用提取蛋白和油脂后的金枪鱼蒸煮液为原料，以感官评定、氨基酸态氮含量为测定指标，同时辅以电子鼻分析发酵液的气味变化，对酵母发酵制备海鲜调味品基料进行评定。通过单因素实验研究酵母种类、酵母添加量、发酵时间、盐度对发酵产物的影响，在此基础上通过响应面设计进一步确定最佳发酵工艺。
11 2021
本文采用提取蛋白和油脂后的金枪鱼蒸煮液为原料，以感官评定、氨基酸态氮含量为测定指标，同时辅以电子鼻分析发酵液的气味变化，对酵母发酵制备海鲜调味品基料进行评定。通过单因素实验研究酵母种类、酵母添加量、发酵时间、盐度对发酵产物的影响，在此基础上通过响应面设计进一步确定最佳发酵工艺。
11 2021
共轭亚油酸（CLA）是一类具有不同位置和几何异构体的十八碳二烯酸的总称。CLA因结构多样而具有不同的生理功能。目前研究较多的活性异构体为c9，t11-CLA和t10，c12-CLA。生物合成法因产物结构单一、安全性高而受到研究人员的青睐，然而其产量仍有待提高。本研究从内蒙古传统发酵乳中筛选鉴定到10种菌株，选择CLA产量较高的植物乳杆菌HB-01，测定其发酵性能。
11 2021
共轭亚油酸（CLA）是一类具有不同位置和几何异构体的十八碳二烯酸的总称。CLA因结构多样而具有不同的生理功能。目前研究较多的活性异构体为c9，t11-CLA和t10，c12-CLA。生物合成法因产物结构单一、安全性高而受到研究人员的青睐，然而其产量仍有待提高。本研究从内蒙古传统发酵乳中筛选鉴定到10种菌株，选择CLA产量较高的植物乳杆菌HB-01，测定其发酵性能。
11 2021
共轭亚油酸（CLA）是一类具有不同位置和几何异构体的十八碳二烯酸的总称。CLA因结构多样而具有不同的生理功能。目前研究较多的活性异构体为c9，t11-CLA和t10，c12-CLA。生物合成法因产物结构单一、安全性高而受到研究人员的青睐，然而其产量仍有待提高。本研究从内蒙古传统发酵乳中筛选鉴定到10种菌株，选择CLA产量较高的植物乳杆菌HB-01，测定其发酵性能。
11 2021
不同乳酸菌因代谢特征存在差异，故在发酵豆浆过程中产生的挥发性气味物质组成亦有差异。采用pH值测定、GCMS定性、定量分析植物乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌、发酵乳杆菌、嗜热链球菌5种乳酸菌在发酵豆浆过程中的产酸能力及挥发性气味物质的差异性。结果表明，干酪乳杆菌和嗜热链球菌在豆浆发酵过程中的产酸能力较强。
11 2021
不同乳酸菌因代谢特征存在差异，故在发酵豆浆过程中产生的挥发性气味物质组成亦有差异。采用pH值测定、GCMS定性、定量分析植物乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌、发酵乳杆菌、嗜热链球菌5种乳酸菌在发酵豆浆过程中的产酸能力及挥发性气味物质的差异性。结果表明，干酪乳杆菌和嗜热链球菌在豆浆发酵过程中的产酸能力较强。
11 2021
不同乳酸菌因代谢特征存在差异，故在发酵豆浆过程中产生的挥发性气味物质组成亦有差异。采用pH值测定、GCMS定性、定量分析植物乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌、发酵乳杆菌、嗜热链球菌5种乳酸菌在发酵豆浆过程中的产酸能力及挥发性气味物质的差异性。结果表明，干酪乳杆菌和嗜热链球菌在豆浆发酵过程中的产酸能力较强。
11 2021
以某公司的废水处理站产生的生产废水为设计对象，其生产废水设计处理规模为120m3/d，进水COD为28000-30000。采用破乳气浮预处理-水解酸化-一级好氧-二级A/O-三级A/O为主体工艺，设计出水达到园区接管标准和《合成树脂工业污染物排放标准》（GB31572-2015），为水溶性丙烯酸乳液生产废水的处理提供了经济高效的工艺途径。
11 2021
以某公司的废水处理站产生的生产废水为设计对象，其生产废水设计处理规模为120m3/d，进水COD为28000-30000。采用破乳气浮预处理-水解酸化-一级好氧-二级A/O-三级A/O为主体工艺，设计出水达到园区接管标准和《合成树脂工业污染物排放标准》（GB31572-2015），为水溶性丙烯酸乳液生产废水的处理提供了经济高效的工艺途径。
