南京贯美实验仪器有限公司 025-5827916
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03 2021
目前PQQ的检测方法主要有重组酶法，氧化还原法，光谱法和HPLC[24]，其中重组酶法所用到的葡萄糖脱氢酶提取繁琐，纯化过程复杂，且得到的酶活不高，不足以支持大量的菌种筛选；氧化还原法中用到的显色剂氯化硝基四氮唑蓝（NBT）易受培养基中其他成分的干扰，造成阴性结果。光谱法操作简单，检测快速，但也可能受到培养基中具有相似波长吸光度的影响，但本实验采用的是甲醇无机培养基，并通过HPLC检测样品发现，基
03 2021
研究建立了基于光谱法检测PQQ的快速筛选方法，通过全波长扫描发现PQQ在249 nm和330 nm左右有两个吸收峰。考虑到发酵液中含有蛋白，核酸等在249 nm左右有吸收值的物质，而在330 nm处有吸收值的物质较少，因此，本实验选择研究PQQ浓度和OD330的关系。通过酶标仪检测不同浓度 PQQ标准品的OD330（检测样品时要减去空白发酵培养基的吸光值以除去干扰），发现在330 nm下PQQ浓度
03 2021
用紫外-可见分光光度法测定不同产地大黄中游离蒽醌和结合蒽醌成分的含量。方法:以大黄素作为对照品，用0.5%醋酸镁甲醇溶液作为金属离子络合剂使其显色，在514 nm波长处测定蒽醌类成分的吸光度，计算其蒽醌类成分的含量。结果:标准曲线回归方程Y=0.0418X-0.0733，大黄素-醋酸镁络合物在1.92～22.4 mg/L范围内，吸光度与浓度有较好的线性关系(R2=0.9964)。不同产地大黄中结合
03 2021
为制得高纯度的纽莫康定B0,以给下游合成卡泊芬净提供物料，用单因素实验的方法，对流动相比例、上样量和洗脱流速等高压制备条件进行了优化，并对产品质量和制备液稳定性进行了分析，最终确定了V(二氯甲烷(工业))∶V(甲醇)∶V(水)=42∶9∶1,上样量为11.4 g粗品，洗脱流速为480 mL/min。制备液保存温度为4℃,需7 d内处理完毕。通过该方法，可以得到质量分数95%以上的B0,并能有效将
03 2021
为制得高纯度的纽莫康定B0,以给下游合成卡泊芬净提供物料，用单因素实验的方法，对流动相比例、上样量和洗脱流速等高压制备条件进行了优化，并对产品质量和制备液稳定性进行了分析，最终确定了V(二氯甲烷(工业))∶V(甲醇)∶V(水)=42∶9∶1,上样量为11.4 g粗品，洗脱流速为480 mL/min。制备液保存温度为4℃,需7 d内处理完毕。通过该方法，可以得到质量分数95%以上的B0,并能有效将
03 2021
为制得高纯度的纽莫康定B0,以给下游合成卡泊芬净提供物料，用单因素实验的方法，对流动相比例、上样量和洗脱流速等高压制备条件进行了优化，并对产品质量和制备液稳定性进行了分析，最终确定了V(二氯甲烷(工业))∶V(甲醇)∶V(水)=42∶9∶1,上样量为11.4 g粗品，洗脱流速为480 mL/min。制备液保存温度为4℃,需7 d内处理完毕。通过该方法，可以得到质量分数95%以上的B0,并能有效将B
03 2021
以玛咖为实验原料，利用三相萃取法优化玛咖多糖的提取工艺，并对其抗氧化性进行研究。玛咖多糖提取工艺中，对（NH4）2SO4添加量、叔丁醇添加量、萃取温度、水提次数等因素进行单因素实验，在此基础上进行响应面优化设计，得到最佳工艺条件为（NH4）2SO4添加量30%、叔丁醇添加量10mL、萃取温度37℃、水提次数1次，多糖提取率达到45.3%。
03 2021
以玛咖为实验原料，利用三相萃取法优化玛咖多糖的提取工艺，并对其抗氧化性进行研究。玛咖多糖提取工艺中，对（NH4）2SO4添加量、叔丁醇添加量、萃取温度、水提次数等因素进行单因素实验，在此基础上进行响应面优化设计，得到最佳工艺条件为（NH4）2SO4添加量30%、叔丁醇添加量10mL、萃取温度37℃、水提次数1次，多糖提取率达到45.3%。
03 2021
以玛咖为实验原料，利用三相萃取法优化玛咖多糖的提取工艺，并对其抗氧化性进行研究。玛咖多糖提取工艺中，对（NH4）2SO4添加量、叔丁醇添加量、萃取温度、水提次数等因素进行单因素实验，在此基础上进行响应面优化设计，得到最佳工艺条件为（NH4）2SO4添加量30%、叔丁醇添加量10mL、萃取温度37℃、水提次数1次，多糖提取率达到45.3%。
03 2021
将可得然胶添加到乳化型鸡肉香肠中，以蒸煮损失率、冻融损失率和感官评分为指标，研究其对乳化型鸡肉香肠品质的影响。实验结果表明：可得然胶以粉末状形式添加到乳化型鸡肉香肠的蒸煮损失率低于高强度凝胶和低强度凝胶的添加方式，且操作简便，适于生产；在乳化型鸡肉香肠中加入可得然胶可以增加肉制品的持水性，减少蒸煮损失率。
