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12 2020
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对大多数样品都需要进行前处理(也称预处理)将样品转化成可以测定的形态以及将被测组分与干扰组分分离。由于实际分析的对象往往比较复杂,在测定中最大的误差往往来源于前处理过程。
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建立了高效液相色谱法测定多类食品中胭脂虫红的含量。试样用盐酸于水浴酸化后,用甲醇溶液提取,考察了不同用量的溶剂对提取结果的影响,选择用2mol/L盐酸溶液10.0mL和甲醇15.0mL作为提取液。提取液经聚酰胺固相萃取小柱净化后,用高效液相色谱(带二极管阵列检测器)进行检测,外标法定量。
12 2020
食品添加剂事关食品安全,涉及群众的切身利益,对其加强监管已成共识。当前,我国食品添加剂监管机制是由政府统筹,各职能部门分工协作,对食品添加剂的生产、经营及使用进行分段监管。但目前监管机制尚在监管力量、依据、标准、程序等方面存在问题。需要以法治化治理理念.从构建有效的监管力量体系、加强食品添加剂立法、修改完善食品添加剂标准体系等方面予以完善。
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食品添加剂事关食品安全,涉及群众的切身利益,对其加强监管已成共识。当前,我国食品添加剂监管机制是由政府统筹,各职能部门分工协作,对食品添加剂的生产、经营及使用进行分段监管。但目前监管机制尚在监管力量、依据、标准、程序等方面存在问题。需要以法治化治理理念.从构建有效的监管力量体系、加强食品添加剂立法、修改完善食品添加剂标准体系等方面予以完善。
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将甘草、板蓝根、金银花、陈皮、肉桂和杜仲按一 定比例配制成传统中草药添加剂和超微粉添加剂,研 究其对草鱼生长的影响,为研究超微粉中草药添加饲 料积累资料,为鱼类养殖的科学和可持续发展提供依 据。超微粉碎技术是近年发展起来的一项新技术,是 指利用机械或流体动力的方法使物料破碎,进而将直 径超过3 mm的物料颗粒粉碎至10~25 μm的操作技 术[1]。这种技术用于中成药,可以提高药物有效成分 的溶出
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在当前的食品产业链中,正确使用化学添加剂不 仅能提高食品色香味,还能适当延长食品的保质期, 使食品的风味、色泽能在较长时间内得到保存,从而 提高食品的商业价值。目前,部分商家在使用化学添 加剂时,不按照食品安全标准,导致食品添加剂成为 造成食品安全事件的因素之一,因此从食品检测环节 来提供食品安全保障,是当前维护人们食品食用质量 的有效手段。
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苯甲酸又名安息香酸,是芳香族羧酸,具有 芳香性及羧酸的性质。苯甲酸盐是食品加工中常 用的食品防腐剂[1],GB 2760-2014《食品安全国 家标准食品添加剂使用标准》[2]规定苯甲酸及其 钠盐可用作防腐剂在 20 余种加工类食品中使用。 对某些浆果类植物进行研究后发现[3-4],成熟 果实中游离的苯甲酸含量高达 300mg/kg ~ 1300 mg/kg。研究表明,在部分作为食品原料的植物