南京贯美实验仪器有限公司
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09 2021
本文以燕麦β-葡聚糖为原料，利用疏水性饱和脂肪酸—硬脂酸对其进行酯化改性，得到两亲性燕麦β-葡聚糖酯。通过探究硬脂酸酰基咪唑活化液的添加量、反应温度以及反应时间对酯化反应产物取代度的影响，得出当脂酸酰基咪唑活化液添加量6.50mL，反应温度90℃，反应时间5.0h时，酯化反应产物取代度最大，为0.133。采用傅里叶红外光谱及氢核磁共振分析技术对所得产物进行表征，所得结果均证明此方法可成功制备两亲性燕麦β-葡聚糖酯。
09 2021
本文以燕麦β-葡聚糖为原料，利用疏水性饱和脂肪酸—硬脂酸对其进行酯化改性，得到两亲性燕麦β-葡聚糖酯。通过探究硬脂酸酰基咪唑活化液的添加量、反应温度以及反应时间对酯化反应产物取代度的影响，得出当脂酸酰基咪唑活化液添加量6.50mL，反应温度90℃，反应时间5.0h时，酯化反应产物取代度最大，为0.133。采用傅里叶红外光谱及氢核磁共振分析技术对所得产物进行表征，所得结果均证明此方法可成功制备两亲性燕麦β-葡聚糖酯。
09 2021
由耒阳市焱鑫有色金属有限公司牵头，焱鑫环保科技有限公司、湖南胤实科技服务有限公司、岳阳凯源节能科技有限公司等单位起草的湖南省技术标准创新促进会团体标准《含砷混合盐分离提纯亚硫酸钠和硫酸钠产品技术规范》于2021年8月9日正式实施。
08 2021
2021年8月24日，俄罗斯联邦技术法规和计量局批准发布新修订的《原料和食品中使用原子吸收法测定锡的含量》等多项食品标准。
08 2021
有机氯农药是一种高残留农药，由于其独特的结构，化学性质稳定，且久性存留在环境中，很难降解。本期带来正己烷/甲苯中14种有机氯农药残留混标，欢迎拨打热线电话4000-999-322进行咨询。
08 2021
第八届第1期《伟业助学基金》项目现已正式启动，本期将继续为心中有梦的学子助力，申请时间：2021.9.1—2021.9.30，细则可参见文中《伟业助学基金实施方案》，欢迎申请咨询。
08 2021
采用气相色谱-质谱（GC-MS）、气相色谱-嗅闻（GC-O）和定量描述感官分析等方法，对郫县豆瓣在不同发酵阶段特征挥发性物质的演变及其香型特性进行研究。结果表明，郫县豆瓣中共鉴定出36种特征挥发性物质，赋予产品醇香、酸香、花香、果香、焦糖香、烟熏香、酱香和辛辣刺激味等多种风味特性。
08 2021
采用气相色谱-质谱（GC-MS）、气相色谱-嗅闻（GC-O）和定量描述感官分析等方法，对郫县豆瓣在不同发酵阶段特征挥发性物质的演变及其香型特性进行研究。结果表明，郫县豆瓣中共鉴定出36种特征挥发性物质，赋予产品醇香、酸香、花香、果香、焦糖香、烟熏香、酱香和辛辣刺激味等多种风味特性。
08 2021
采用气相色谱-质谱（GC-MS）、气相色谱-嗅闻（GC-O）和定量描述感官分析等方法，对郫县豆瓣在不同发酵阶段特征挥发性物质的演变及其香型特性进行研究。结果表明，郫县豆瓣中共鉴定出36种特征挥发性物质，赋予产品醇香、酸香、花香、果香、焦糖香、烟熏香、酱香和辛辣刺激味等多种风味特性。
08 2021
2021年8月15日，东非共同体（EAC）成员国之一的肯尼亚通过肯尼亚标准局（KEBS）官方网站发布了3项肉类食品东非标准草案，意见反馈期截至2021年10月15日。
