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12 2020
不开心了就吃份甜食，或者喝瓶甜饮料，这是很多人以为理所当然的行为。理由是，虽然甜味可能会增肥，但却会给人带来快乐。可惜事实似乎并非如此。甜味给人带来短暂的愉快之后，很快会让人重新归于沮丧和抑郁的状态。长此以往，甚至可能更加严重。
12 2020
锂盐对电解液宽温性能的影响主要表现在低温下的电 导率和高温下的稳定性。常用的 LiPF6 与 EC 基碳酸酯配合 电解液，可以在石墨表面生成稳定的钝化层，同时可以有效 地钝化 Al 集流体。但配合电解液热稳定性差，在高于 60 ℃ 后即发生明显的分解，限制了电解液的高温使用温度。若将 LiPF6 结构中部分 F 原子用全氟烷基取代后，由于阴离子 ［PF6－n( CF3 ) n］－半径大，低温下不易
12 2020
研究发现竹材的防腐和吸药量有关，当温度为60℃时，壳聚糖大部分被竹材吸收，随着温度的升高壳聚糖发生了明显的降解，不利于壳聚糖资源的充分利用，因此5 mg/mL的壳聚糖溶液在60℃水中浸泡处理竹材，可以较好的提高竹材的防腐效果。
12 2020
竹材常被用于食品包装或食品接触材料，然而其总会出现发霉情况。为研究壳聚糖对竹材的防腐效果，从发霉的竹材中分离真菌。采用不同质量浓度壳聚糖对竹材进行常温、沸水、超声浸泡处理，接种真菌，测定其菌落总数。测定不同温度下，壳聚糖的黏度变化和对真菌的抑制作用。
12 2020
随着世界能源需求的不断增长，地球上化石能源的消耗 速率不断加快，由此带来了日益突出的环境问题。高效、清 洁、安全和可再生的新能源及相关的技术领域成为世界各国 研究的热点。锂离子电池具有能量密度大、放电电压高、循环寿命长、易于维护保养等优点，已经牢固占据了移动电子 设备领域的大部分市场份额。通过对锂离子电池安全性 能和功率性能的改进，其同样是未来电动汽车( EV) 、混合动 力汽车( HEV) 和军
12 2020
纳他霉素是一种广谱、天然、安 全与高效的霉菌及酵母菌等丝状真菌 的抑制剂，它可以抑制真菌，还能防 止真菌毒素的产生。纳他霉素的作用 机理是通过与真菌细胞膜中麦角甾醇 以及其他甾醇基团的结合，抑制麦角 甾醇的生物合成，从而使细胞膜畸变， 最终导致渗漏，引起细胞死亡。 纳他霉素微溶于水，室温下水中 溶 解 度 为 30 ～ 100 mg/L。难溶于 大部分有机溶剂，室温下乙醇中的溶 解 度 为 10
12 2020
12 2020
对大多数样品都需要进行前处理(也称预处理)将样品转化成可以测定的形态以及将被测组分与干扰组分分离。由于实际分析的对象往往比较复杂，在测定中最大的误差往往来源于前处理过程。
12 2020
研究了大豆分离蛋白（SPI）、浓缩乳清蛋白（WPC80）、蛋清蛋白粉在烘焙型卡士达馅中的应用效果，优化了高脂卡士达馅配方。分别在高脂（油脂含量30%）和低脂（油脂含量10%）卡士达馅中添加2%SPI、WPC80、蛋清蛋白，测试其感官、质构、耐烘烤性能。
12 2020
研究了大豆分离蛋白（SPI）、浓缩乳清蛋白（WPC80）、蛋清蛋白粉在烘焙型卡士达馅中的应用效果，优化了高脂卡士达馅配方。分别在高脂（油脂含量30%）和低脂（油脂含量10%）卡士达馅中添加2%SPI、WPC80、蛋清蛋白，测试其感官、质构、耐烘烤性能。
