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07 2021
酒石酸钾钠在氨氮测定中做为钙镁等金属离子掩蔽剂并非必须加入的试剂。在水样经蒸馏处理后或在盲样考核中，可不加入酒石酸钾钠溶液，以减小水样空白。以酒石酸钾钠为掩蔽剂时，产生白色沉淀可采取离心或微孔滤膜抽滤去除干扰。本文配制的酒石酸钾钠-六偏磷酸钠复合掩蔽剂对水样中钙镁等金属离子掩蔽效果良好，有条件的实验室可探索更适宜的试剂做掩蔽剂。
07 2021
HJ 535-2009中并未规定在水样加入酒石酸钾钠后间隔多长时间再加纳氏试剂，许多检测人员在水样中加入酒石酸钾钠后接着加入纳氏试剂，显色10-15分钟后水样浑浊就误认为酒石酸钾钠掩蔽钙镁等金属离子的效果不好。笔者在实验中发现当水样中钙离子含量高于5.00 mg/L时加入分析纯配制的酒石酸钾钠溶液，摇匀静置几分钟后就会产生明显的白色沉淀。
07 2021
共检出食源性致病菌113株，检出率为14.39%。2017—2019年检出率分别为9.75%、14.02%和18.71%，呈逐年上升趋势（χ2趋势=8.344,P=0.004）。不同种类食源性致病菌检出率差异有统计学意义（Fisher确切概率法，P=0.002），蜡样芽孢杆菌检出率较高，为26.09%；其次是副溶血性弧菌，为20.06%。蜡样芽孢杆菌（χ2趋势=22.888,P<0.001）和副溶血性弧菌（χ2趋势=9.956,P=0.002）检出率均呈逐年上升趋势。沙门菌、霍乱弧菌、致泻性大肠
07 2021
了解安吉县食品中食源性致病菌污染状况，为食品安全管理提供依据。方法 于2017—2019年采集安吉县水产品、餐饮食品和生冷卤食等10类食品样品，按照相关食品安全国家标准检测沙门菌、致泻性大肠埃希菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌（单增李斯特菌）、阪崎肠杆菌、铜绿假单胞菌、粪链球菌、产气荚膜梭菌和霍乱弧菌11种食源性致病菌。结果 共采集食品样品785份，检出食源性致病菌113株，检出率为14.39%。
07 2021
油菜多室角果是一种高产相关性状,本研究对桑日白油菜(srb)多室性状的遗传调控机制进行研究。性状分析表明,该突变体具有稳定的多室角果表型,单株多室角果比例为94.7%～100.0%,每角果平均3.5个心皮。遗传上srb突变体中的多室性状受1对隐性核基因控制。比较测序分析发现,srb中BrCLV3基因的CLEmotif中存在一种新的单核苷酸突变(C/G),可导致其保守结构域的第12位组氨酸突变为天冬氨酸,将该位点命名为Brclv3Asp12。
07 2021
油菜多室角果是一种高产相关性状,本研究对桑日白油菜(srb)多室性状的遗传调控机制进行研究。性状分析表明,该突变体具有稳定的多室角果表型,单株多室角果比例为94.7%～100.0%,每角果平均3.5个心皮。遗传上srb突变体中的多室性状受1对隐性核基因控制。比较测序分析发现,srb中BrCLV3基因的CLEmotif中存在一种新的单核苷酸突变(C/G),可导致其保守结构域的第12位组氨酸突变为天冬氨酸,将该位点命名为Brclv3Asp12。
07 2021
油菜多室角果是一种高产相关性状,本研究对桑日白油菜(srb)多室性状的遗传调控机制进行研究。性状分析表明,该突变体具有稳定的多室角果表型,单株多室角果比例为94.7%～100.0%,每角果平均3.5个心皮。遗传上srb突变体中的多室性状受1对隐性核基因控制。比较测序分析发现,srb中BrCLV3基因的CLEmotif中存在一种新的单核苷酸突变(C/G),可导致其保守结构域的第12位组氨酸突变为天冬氨酸,将该位点命名为Brclv3Asp12。
07 2021
美国波士顿学院和伍斯特技术大学的研究人员最近在《食品生物科学》上发表了一项研究，他们成功地利用菠菜培养肉细胞，从而加速了人造肉的生长。
07 2021
07 2021
日前，江西省市场监管局发布公告，由会昌县市场监管局牵头制定的《贝贝南瓜》(DB36/T1414-2021)、《地理标志产品会昌桔柚》(DB36/T1414-2021)地方标准发布。
