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07 2021
近日，四川富硒产品检测中心经省市场监管局批准正式成立，是一家集富硒产品检验、农产品检验、食品检验为一体的综合性产品检测中心，致力于建设生产、学习、研究、检验四位一体的公共技术服务平台。
07 2021
乳品中含有人体所需的大多数营养物质，是满足儿童生长发育需求，改善儿童营养状况的理想食品。乳品作为食品工业中的重要品类，经过多年创新发展，乳品产量大幅增长，产品质量稳定向好，在提升我国不同人群尤其是儿童营养健康上发挥了不可替代的重要作用。
07 2021
可食用动物加工成食品后，在养殖过程中使用的兽药有可能会有残留，如抗生素、抗菌剂等。SHARMA等人利用AuNPs类过氧化物酶活性和Ky2适配体构建“turn-off/turn-on”传感器，实现了卡那霉素的高灵敏快速检测，检测限1.49nmol/L，时间3~8min，比传统的盐诱导AuNPs聚集方法灵敏15倍，速度快20倍。
07 2021
食品在加工、运输、储存等过程中有可能带入有害物质，如兽药残留、重金属残留、农药残留、致病菌等，对食品质量安全造成威胁，因此有必要探索准确、高效、灵敏、经济的检测方法以保障消费者的食品安全。传统的食品安全检测方法如气相色谱法、高效液相色谱法等虽然准确性高，但是步骤繁琐、成本高、耗时长、需在实验室进行，不能实现高效、现场检测。近年来，随着纳米技术的发展，许多基于纳米材料的智能传感器在检测中得到广泛应用。
07 2021
以青稞、藜麦、燕麦、小米和绿豆5种杂粮为原料，采用D-最优混料设计试验，研究不同谷物配比对多谷物共挤压杂粮粉估计血糖生成指数（eGi）的影响。青稞、藜麦、燕麦添加量对共挤压粉eGi值影响趋势相同，均随添加量的增加呈先上升后下降的趋势，而共挤压粉eGi值随绿豆添加量的增加呈先下降后上升的趋势。挤压后共挤压粉中淀粉、直链淀粉、蛋白和脂肪含量总体下降，膳食纤维整体含量增加，共挤压粉eGi值与蛋白质、膳食纤维、直链淀粉、抗性淀粉含量呈显著负相关。
07 2021
胞壁肽是来源于细菌细胞壁中肽聚糖酶解后产物，具有促进芽孢萌发的生理功能。本文利用枯草芽孢杆菌为对象，通过酶解制备枯草芽孢杆菌中胞壁肽。利用反式高效液相色谱仪对制备的胞壁肽进行分离，并利用液相-质谱联用、傅里叶变换红外光谱、核磁共振方法对胞壁肽进行结构鉴定。还研究了胞壁肽对芽孢萌发的影响。结果表明：分离纯化后得到的胞壁肽最小结构单元为二糖三肽，胞壁肽可促进90%芽孢萌发。
07 2021
胞壁肽是来源于细菌细胞壁中肽聚糖酶解后产物，具有促进芽孢萌发的生理功能。本文利用枯草芽孢杆菌为对象，通过酶解制备枯草芽孢杆菌中胞壁肽。利用反式高效液相色谱仪对制备的胞壁肽进行分离，并利用液相-质谱联用、傅里叶变换红外光谱、核磁共振方法对胞壁肽进行结构鉴定。还研究了胞壁肽对芽孢萌发的影响。结果表明：分离纯化后得到的胞壁肽最小结构单元为二糖三肽，胞壁肽可促进90%芽孢萌发。
07 2021
第一届海南生物材料降解产品标准化技术委员会于2021年6月9日在省质检大楼会议室召开第一次年会，16名委员和代表出席会议。
07 2021
07 2021
日前，合肥市市场监督管理局发布了《城市生活垃圾分类管理规范》(DB3401/T215-2021)21项地方标准。
