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12 2020
在米面制品冻藏过程中，水分会严重影响到产品的品质，实验研究了五种增稠剂（黄原胶、瓜尔豆胶、沙蒿籽胶、亚麻籽胶、海藻酸丙二醇酯（PGA）对冻藏面皮水分及品质的影响。
12 2020
在米面制品冻藏过程中，水分会严重影响到产品的品质，实验研究了五种增稠剂（黄原胶、瓜尔豆胶、沙蒿籽胶、亚麻籽胶、海藻酸丙二醇酯（PGA）对冻藏面皮水分及品质的影响。
12 2020
通过正交实验提取猫眼豆黄酮类化合物，最佳提取条件是料液比1∶25（g／mL）、乙醇浓度60％（体积分数）、温度20℃。用DPPH法研究常用防腐剂、酸味剂、凝固剂、调味剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响。结果表明：苯甲酸、山梨酸、氯化钠可增强猫眼豆黄酮类化合物的抗氧化活性，乙酸、柠檬酸、硫酸钙、氯化钙、氯化镁、谷氨酸钠、蔗糖可降低猫眼豆黄酮类化合物的抗氧化活性，丙酸钠和乳酸对其抗氧化活性基本没有
12 2020
有机磷酸酯（ＯＰＥｓ）是阻燃剂和塑化剂的主要原料，通常以添加形式存在于各种材料中，在生产和使用过程中伴随磨损和挥发易释放到环境中，现已成为新兴污染物。因为该类化合物的神经毒性、致癌性、破坏内分泌系统以及生殖系统等毒性，食品样品中ＯＰＥｓ的检测成为近年来关注的热点。
12 2020
通过正交实验提取猫眼豆黄酮类化合物，最佳提取条件是料液比1∶25（g／mL）、乙醇浓度60％（体积分数）、温度20℃。用DPPH法研究常用防腐剂、酸味剂、凝固剂、调味剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响。结果表明：苯甲酸、山梨酸、氯化钠可增强猫眼豆黄酮类化合物的抗氧化活性，乙酸、柠檬酸、硫酸钙、氯化钙、氯化镁、谷氨酸钠、蔗糖可降低猫眼豆黄酮类化合物的抗氧化活性，丙酸钠和乳酸对其抗氧化活性基本没有
12 2020
伟业计量全新打造“高端访谈”栏目，力邀检验检测行业专家教授，结合自身经验，对检验检测领域发展进行深度解析，把握行业发展风向。2020年12月7日下午，我们有幸邀请到了李增和教授作客伟业计量“高端访谈”栏目，共同探讨标准物质的发展。
12 2020
12月12日下午，伟业计量第六届趣味运动会在激昂的乐曲中拉开序幕，青春无畏，活力飞扬，尽展伟业风采！
12 2020
水是维系人类生存和社会发展不可替代的基本物质。世界卫生组织认为，提供安全的饮水对保障公众健康、生命安全和社会稳定具有重要作用，因此许多国家将供水安全(Safetyand Seeurity of Water Supply)纳入了国家安全的概念中。
12 2020
大气中氨(NH3)主要来源于自然界或人为的分解过程。自然界中氨是含氮有机物质腐败分解的最后产物。废弃有机物、未经处理的生活污水及工业废水中，都含有有机氮化合物(蛋白质及其降解产物)，它们在微生物作用下均可分解生成氨。
12 2020
食品检验检测工作，就是对市场上食品的品质和变化，利用先进的理化检验检测技术和设备，进行研究、分析和判定，其目的是确保市场上的食品符合我国相关的食品安全标准，能够满足大众的安全食用要求。随着社会的快速发展，人民的生活水平逐渐提高，人民对食品的要求从简单的吃得饱而变为追求吃得好、吃得放心、吃得安全。各种食品质量检验检测技术也在不断的改革和创新，不管是对食品成品，还是对食品原材料、半成品、辅料等都要进行
