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02 2021
石花菜是一种重要海产经济红藻,其藻体中富含大量胶质,是制备琼胶的优良原料。石花菜全草入药,能清热解毒和缓泻,常用于治疗肠炎、肾盂炎[2]。同时石花菜也可供食疗,腌渍制作成酱菜,洗净制作凉拌菜,也可熬煮成羹汤,或与小菜共炒,加热溶化熬制果胶,冷却形成果冻[8],还可去腥后加入蔗糖制成保健饮品[48]。石花菜中还富含粗纤维,因此人们常用这种海洋生物质来制备纸浆和纸张[13]。石花菜还可以作为生物能源发
02 2021
食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品，其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力，近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分，具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性，被称为生物反应调节剂。
02 2021
目前,国内外学者主要对石花菜的降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗凝血、抗炎及抗氧化等药理作用进行了研究。其中以降血糖、降血脂及抗氧化的研究最为广泛。
02 2021
石花菜(Gelidiumamansii),石花菜科石花菜属植物,是一种广泛分布于我国沿海的可食用红藻,具有丰富的营养价值,是琼脂的主要来源,石花菜还有滋阴降火、清热解毒、化瘀散结等功效。目前,国内外研究表明石花菜具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗炎等多方面药理作用,化学成分研究还不深入。本文从石花菜的化学成分、药理作用与市场应用等方面进行了归纳总结,以期为石花菜的进一步研究提供理论依据。
02 2021
食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品，其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力，近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分，具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性，被称为生物反应调节剂。
02 2021
多项临床研究显示尿酸代谢紊乱与糖脂代谢紊乱密切相关,可能是糖尿病、高脂血症、肥胖等多种代谢疾病的独立危险因素[36,37,38]。而菊苣及其提取物具有明确的降尿酸活性,且有研究报道菊苣及其提取物对尿酸代谢异常相关的代谢性疾病亦具较好的治疗作用,现将菊苣及其提取物防治尿酸相关代谢性疾病的研究进展进行梳理,以期为菊苣进一步研究及开发应用提供参考。
02 2021
菊苣系维吾尔族习用药材,有近千年的药用、食用、饲用史,具较高药用价值和经济价值。近年来研究发现菊苣有显著的降尿酸活性,且兼具调节尿酸相关代谢紊乱作用,在代谢性疾病的治疗中显示出明确优势。基于此,该研究立足于本课题组近30年菊苣研究成果,结合国内外近3年研究进展,对菊苣的化学成分及其防治尿酸相关代谢性疾病研究进行系统梳理,以期为今后菊苣的研究开发提供参考。
02 2021
抹茶因其独特风味和保健功能，被作为营养强化剂和天然色素添加剂广泛应用于食品、保健品、日化品等诸多行业。随着抹茶应用领域的扩大，现代抹茶的加工技术、加工设备和应用技术也得到较大的发展。梳理和总结抹茶生产技术的演变、加工技术、加工设备等产业现状，对比不同的抹茶标准，提出抹茶加工过程中的质量安全控制要素，以期为抹茶产业进一步的开发与研究提供参考。
02 2021
抹茶因其独特风味和保健功能，被作为营养强化剂和天然色素添加剂广泛应用于食品、保健品、日化品等诸多行业。随着抹茶应用领域的扩大，现代抹茶的加工技术、加工设备和应用技术也得到较大的发展。梳理和总结抹茶生产技术的演变、加工技术、加工设备等产业现状，对比不同的抹茶标准，提出抹茶加工过程中的质量安全控制要素，以期为抹茶产业进一步的开发与研究提供参考。
02 2021
遥感技术具有宏观性、实时性和动态性的特点,通过多源遥感技术开展实时监测,了解农作物的分布、生长以及病虫动态,不仅可以为作物生产管理者提供及时准确的数据信息,还可以有效控制病虫害现象的发生。本文基于多源遥感技术采用光谱信息散度法和混合调谐滤波算法对蓟州区小麦粉病发生情况进行提取和检测,并对比了2种方法提取结果的差异,以期为促进多源遥感技术在农业领域的应用提供参考。
