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04 2021
采用常压蒸制、微波、炒制、过热蒸汽4种方式对青稞籽粒进行灭酶处理，研究不同处理对青稞脂肪氧化酶活性及品质的影响。结果显示，在常压蒸制1 min、微波中高火3 min、炒制900 W 5 min、过热蒸汽210℃1 min条件下，可显著降低青稞脂肪氧化酶的活性，灭酶率均能达到80%左右。不同处理对青稞全粉品质的影响研究表明：灭酶处理使青稞全粉的糊化温度下降，青稞全粉更易于糊化，但峰值黏度、谷黏度和最
04 2021
采用常压蒸制、微波、炒制、过热蒸汽4种方式对青稞籽粒进行灭酶处理，研究不同处理对青稞脂肪氧化酶活性及品质的影响。结果显示，在常压蒸制1 min、微波中高火3 min、炒制900 W 5 min、过热蒸汽210℃1 min条件下，可显著降低青稞脂肪氧化酶的活性，灭酶率均能达到80%左右。不同处理对青稞全粉品质的影响研究表明：灭酶处理使青稞全粉的糊化温度下降，青稞全粉更易于糊化，但峰值黏度、谷黏度和最
04 2021
04 2021
建立吡咯喹啉醌(PQQ)中IPQ的含量测定方法。采用TCIKaseisorbLCODS2000色谱柱(4.6mm×150mm，5μm)；流动相为乙腈-缓冲溶液(配制lOmmol的磷酸氢二钾和15mmol的四丁基溴化铵水溶液，用磷酸调节pH至7.4)[28:72]；紫外检测器，检测波长为259nm；流速为1.0mL／min；进样量为20μL。
04 2021
3月24日，河南省污染防治攻坚办召开会议，对全省空气质量连续两个月排名靠后的9个县（市、区）、春节和元宵节烟花爆竹禁放管理不力的4个县（市）进行公开约谈，有关县（市、区）政府负责人分别作了表态发言。
04 2021
江苏省人民政府日前发布《江苏省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》（以下简称《纲要》），为未来5年及更长远的2035年勾画出宏伟蓝图，提出要把美丽江苏建设作为事关全局的重大战略任务，要深入打好污染防治攻坚战，加快绿色循环低碳发展，推动生态环境质量根本性好转，彰显“水韵江苏”绿色转型成效和人文魅力风采。
04 2021
柏木烯和柏木醇被广泛应用于化妆品和医药领域，其定量普遍采用的是面积归一化法。为了更准确地对柏木烯和柏木醇进行定量分析，本实验建立了杉木油中α-柏木烯、β-柏木烯和柏木醇的气相色谱内标检测法。以茴香烯为内标物，采用HP-FFAP玻璃毛细管柱对目标成分进行分离，在建立的检测条件下进行了方法学验证。
04 2021
柏木烯和柏木醇被广泛应用于化妆品和医药领域，其定量普遍采用的是面积归一化法。为了更准确地对柏木烯和柏木醇进行定量分析，本实验建立了杉木油中α-柏木烯、β-柏木烯和柏木醇的气相色谱内标检测法。以茴香烯为内标物，采用HP-FFAP玻璃毛细管柱对目标成分进行分离，在建立的检测条件下进行了方法学验证。
04 2021
4月9日，国家市场监管总局发布通知，就《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告（征求意见稿）》公开征求意见。
04 2021
为严防严管春季学期学校校园食品安全风险，加大常态化疫情防控工作和春季学期学校食品安全监管工作的统筹力度，进一步确保广大师生饮食安全，宣城市市场监管局精心安排部署，于3月1日起正式启动2021年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。
