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01 2021
沙门氏菌属(Salmonella)是条件性细胞外寄生的革兰氏阴性肠杆菌，在食品和水中可存活5个月至2年之久， 是食源性疾病的主要致病菌之一。食源性疾病尤其是微生物污染是我国食品安全的首要问题。自2010年我国实施食品安全风险监测以来，沙门氏菌始终是食源性疾病重点监测的常见病原菌之一，且检出率较高，如在肉及肉制品中其检出率高达50%以上。
01 2021
阿魏的生物活性成分仍不是太明确｡阿魏药效物质基础､作用机制研究仍十分欠缺，日后需要进一步研究以提供用药理论依据｡阿魏属植物的传统用药部位为树脂，既往研究也存在用药部位不同的情况｡植物不同用药部位，功效可能不一，今后应加强对不同种属阿魏及不同药用部位的进一步研究，以期建立全面评价阿魏质量的标准｡阿魏毒理研究尚处于起步阶段，要加强对阿魏毒理学的深入研究，以便为其安全用药､避免或减轻毒性提供客观依据｡最
01 2021
研究表明，阿魏根部丙酮提取物对戊四唑引起的强直性癫痫具有预防作用，可能与根部萜类化合物成分发挥神经保护作用有关｡Bagheri等也通过实验证明，阿魏不同剂量(50､100mg/kg)均能预防杏仁核快速电点燃模型小鼠和戊四唑点燃模型小鼠的癫痫发作，实验人员认为其作用可能与萜类化合物有关｡许多神经退行性疾病与高浓度的谷氨酸在大脑中聚集有关｡
01 2021
阿魏通常指从阿魏属(FerulaL)植物的根或茎中得到的油胶树脂的风干块状物｡阿魏属由Linnaeus于1753年建立，主要分布于地中海､非洲北部､西亚和中亚地区｡阿魏属有170多种，60余种分布在中亚｡我国阿魏属植物有26种1变种，其中6种植株分泌的树脂可入药｡
01 2021
近几十年，辛烯基琥珀酸淀粉钠（OSA淀粉）作为食品添加剂在工业生产中广泛应用。新方法（合成和表征方法）和新应用的出现，人们对OSA淀粉及相关产品越来越关注。OSA淀粉是由淀粉羟基与辛烯基琥珀酸酐酯化反应得到，最常见的合成方法是辛烯基琥珀酸酐（OSA）和淀粉在温和的碱性条件下反应。
01 2021
近几十年，辛烯基琥珀酸淀粉钠（OSA淀粉）作为食品添加剂在工业生产中广泛应用。新方法（合成和表征方法）和新应用的出现，人们对OSA淀粉及相关产品越来越关注。OSA淀粉是由淀粉羟基与辛烯基琥珀酸酐酯化反应得到，最常见的合成方法是辛烯基琥珀酸酐（OSA）和淀粉在温和的碱性条件下反应。
01 2021
研究了莱藤素–羟丙基-β-环糊精包合物的制备工艺及表征，通过单因素试验和正交试验确定包合物的最佳包埋工艺为：芯壁比1∶6，包合温度70℃，包合时间3h。通过红外光谱仪对包合物的定性分析表明，莱藤素-羟丙基-β-环糊精包合物已经形成。
01 2021
研究了莱藤素–羟丙基-β-环糊精包合物的制备工艺及表征，通过单因素试验和正交试验确定包合物的最佳包埋工艺为：芯壁比1∶6，包合温度70℃，包合时间3h。通过红外光谱仪对包合物的定性分析表明，莱藤素-羟丙基-β-环糊精包合物已经形成。
01 2021
01 2021
土壤有机物质包括各种动植物残体以及微生物及其生命活动的各种有机产物。其中相对稳定的是经过复杂的生物化学转化过程，主要是微生物的生命活动形成的土壤腐殖质。
